Super Foods Trading Organic Criollo Cacao Nibs

カカオニブとはカカオ豆を発酵・乾燥させた後、細かく砕いたカカオ本来の風味を楽しむ食品です。
こちらのカカオニブは、カカオ市場に占める割合がわずか10％未満とも言われている希少品種のクリオロ種、それもペルー産のオーガニックカカオのみを使用。

芳醇な香りと繊細な酸味を持つクリオロ種ならではの、豊かな香りと風味を楽しめるよう、45°C以下の低温で加工されています。

{オーガニッククリオロカカオニブのこだわり}
・カカオ豆を45°C以下で低温加工し、カカオ本来の風味を活かしたピュアなカカオチップ
・ナッツのようなカリッとした食感と、豊かなカカオの香りを楽しめます
・希少性の高いクリオロ種のオーガニックカカオのみ使用
・砂糖・乳製品・動物性原材料・食品添加物（香料/甘味料/着色料等）不使用
・有機JAS認証取得済

{おすすめのお召し上がりかた}
・そのままでもお召し上がりいただけます。カカオ本来のほろ苦さや香りをお楽しみください。
・ヨーグルト、グラノーラ、スムージーなどにトッピングして朝食やおやつに。
・アイスクリームやスイーツに加えて、カカオの風味とナッツのような食感をアクセントとしてお召し上がりいただけます。
・チョコレートのように加熱しても溶けることがないため、製菓材料としてケーキ、クッキー、パン作りなどに加えることで、カカオの香りと粒感を活かした仕上がりになります。

{Super Foods Trading}
希少性の高いクリオロ種のカカオにこだわったオーガニックカカオ専門店。
Super Foods Tradingのオーガニックカカオニブ（ベーシックタイプ）は45 ℃以下の低温で熱風乾燥を行い、熱がかかり過ぎないよう加工することで、カカオ本来の風味を楽しめるよう仕上げています。ペルー産オーガニックカカオのみを使用しています。


※撮影用の小物は含まれていません。


＊ブランド：Super Foods Trading
＊名称：オーガニックカカオニブ
＊原産国名：ペルー
＊内容量：100g
＊原材料名：オーガニックカカオニブ
＊賞味期限：出荷時点で3か月以上ある商品をお届けします。
＊保存方法（開封前）：直射日光・高温多湿を避けて涼しい所で保存してください。
＊配送温度帯：常温
＊認証：有機JAS

{ 栄養成分表示（100gあたり）}
・エネルギー：557kcal
・たんぱく質 : 10g
・脂質：44.5g
・炭水化物：38.5 g(糖質 19.6g、食物繊維 18.9g）
・食塩相当量：0g
・鉄：2.7mg

{ その他の成分 }
・マグネシウム：249mg
・ポリフェノール：3810mg
・テオブロミン：870mg
・オレイン酸：17g
・カフェイン：0.22g


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⚠️ご使用時の注意
•開封後はチャックをしっかりと閉じお早めにお召し上がりください。
•中身を取り出す際は乾燥した清潔なスプーン等をご使用ください。
•水滴などの水分が袋に入らないようにご注意ください。
•原料ロットや製造ロット、時間の経過等にともない、色・風味が変わることがありますが品質には問題ありません。
•お体に合わない場合は摂取を中止してください。
•乳幼児の手の届かないところに保管してください。

気になる点がございましたら、ご購入前にどうぞお気軽にお問い合わせください。

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A pure, minimally processed cacao nib made from rare Peruvian Criollo cacao, with a rich aroma, delicate acidity and naturally crisp texture.
Brand: Super Foods Trading / Origin: Peru
Ingredient: Organic Cacao Nibs
Net Weight: 3.5 oz / 100 g
Certification: Organic JAS
Processed at low temperatures below 45°C to preserve the cacao’s natural flavor.
Storage: Keep in a cool, dry place away from direct sunlight, heat and humidity.
After opening, reseal tightly and consume as soon as possible.